Рецепты
Рецепты НЕ должны содержать зернобобовые, куркуму и другие ингредиенты, которые могут их содержать
Добавить рецепт
Добавить рецепт
-
Щи селянские
Ингредиенты:
молодая крапива -150 гр.
щавель - 50 гр.
морковь - 1 шт.
корень петрушки -1 шт.
масло - 2 ст.л.
лавровый лист - по вкусу
вареный картофель - 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу
гвоздика - 1-2 бутона
-
Борщ вегетарианский
Ингредиенты:
свекла - 80 г;
капуста белокочанная - 80 г;
морковь - 20 г;
картофель - 50 г;
зелень петрушки - 5 г;
томатная паста - 5 г;
масло растительное - 10 г;
сахар - 5 г;
вода - 400 мл
-
Холодный суп-пюре
Ингредиенты:
3 помидора
2 огурца
2 стручка сладкого перца
150 гр. салата
соль, перец
вода
3 ст.ложки растительного масла
уксус (лимонный сок)
-
Щи зеленые
Ингредиенты:
4 клубня молодого картофеля
1 морковь
по пучку щавеля
укропа, петрушки
200 гр. молодой крапивы
-
Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты:
5-6 чашек тыквы, нарезанной ломтиками
4—5 чашек воды
1 листочек водорослей нори, обжаренных и нарезанных тонкими полосками
1/4 чашки порубленной петрушки
соль
-
Арбузный гаспачо
Ингредиенты:
• 5 чашек мякоти арбуза
• 1 чашка мякоти арбуза, нарезанного на маленькие кубики
• 1 чашка красного болгарского перца, нарезанного на маленькие кубики
• 1 чашка огурцов, очищенных и нарезанных на маленькие кубики
• 1 чашка тыквы, нарезанной на маленькие кубики •
• 1/4 чашки свежей мяты, порубленной
• 1/4 чашки свежей кинзы/кориандра, порубленной
• 1 чайная ложка лаймового сока
• 1 столовая ложка винного уксуса
• соль по вкусу
-
Морковный суп-пюре
Вам потребуется на 5 порций:
20 шт. моркови средних размеров
2 шт. картофеля
2 чашки миндального молока молока
2 чашки воды
1 шт. небольшого кабачка
1 ст. ложка порубленного свежего корня имбиря
1/4 чашки орехов кешью
1/4 чашки миндаля
соль и специи по вкусу
-
Суп из свеклы и капусты
Ингредиенты:
3 стакана воды
2 лавровых листа
2 небольших свеклы
2 небольших моркови
3 небольших картофелины
½ небольшой капусты
1 столовая ложка масла
1 чайная ложка семян фенхеля
1 чайная ложка молотого кумина
1 чайная ложка соли
-
Суп из кабачков с грибами
Вам потребуется:
на 1,5 литра воды
2 небольших кабачка
3-4 шт. картофеля
0,5 кг. свежих грибов
1 морковь
1 корень сельдерея
1 корень петрушки
2 шт. помидоров
соль, перец, зелень по вкусу
-
Суп из авокадо
Ингредиенты:
сельдерей (2шт.)
½ цуккини
1 столовая ложка оливкового масла
1 ½ чайной ложки молотого кориандра
½ чайной ложки соли
2 авокадо
4 стакана воды
2 столовых ложки свежего кориандра
2 чайных ложки лаймового или лимонного сока
черный перец