Запеченные овощи
Ингредиенты:
Кабачки или цукини 3 штуки
Болгарский перец 3 штуки
Морковь 1 штуки
Баклажаны 2 штуки
Помидоры 2штуки
Оливковое масло 2-3 столовых ложки
Приготовление:
Кабачки болгарский, перец, помидоры и баклажаны порезать на четверти. Морковь порезать вдоль по всей длине, шириной пол сантиметра. Подготовить противень, смазать маслом, выложить овощи на противень посолить поперчит и выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.