Картошка с опятами в сметане
Вам потребуется:
1000 гр опят
800 гр картофеля
300 гр сметаны
40 мл растительного масла
соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Очищенные опята положите в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-15 минут и слейте воду. Разрежьте опята на две части. Нарезанный кубиками картофель посолите, поперчите и обжаривайте 15 минут, периодически помешивая. Отваренные грибы добавьте к картошке, добавьте сметану и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-10 минут.