Кабачки тушеные
Ингредиенты:
1 кг кабачков
15 г растительного масла
300 г помидоров
зелень, соль
Рецепт приготовления:
Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать ломтиками и обжарить в масле с обеих сторон. Кабачки и очищенные от кожуры помидоры смешать с нарезанной зеленью петрушки, посолить, хорошенько протушить.