Баклажаны, запеченные в сметано-сырном соусе
Вам потребуется:
500 гр. баклажан
60 мл. оливкового масла
150 гр. твердого сыра
250 гр. сметаны
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
Способ приготовления:
Промытые баклажаны нарежьте кружочками, пожарьте на оливковом масле. Готовые баклажаны выложите в форму для запекания. В сметану добавьте соль, перец, перемешайте и заправьте баклажаны. На крупной терке натрите сыр и засыпьте им баклажаны. Поставьте блюдо в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.