Баклажаны печеные с орехами и гранатом
Ингредиенты:
Баклажаны - 500 гр.
очищенные грецкие орехи - 1/4 ст.
зерна граната - 1/2 ст.
соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны запекают без масла на противне в духовке, снимают кожицу, мелко рубят, солят, посыпают перцем, добавляют толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.