Суп из грибов с крапивой
Ингредиенты:
400 гр. грибов
200 гр. картофеля
100 гр. крапивы
2 столовые ложки растительного масла
0,5 стакана сметаны
укроп
Для приготовления супа из грибов с крапивой свежие грибы помойте, почистите и порежьте кусочками, обжарьте в масле и варите с картофелем 20 – 30 минут. Добавьте в суп порезанную крапиву и варите еще 15 минут. Заправьте суп сметаной, мелко порезанным укропом и доведите суп до кипения.