Окрошка
Ингредиенты:
Кефир 1 литр
Картофель 4 штуки
Огурцы 4-5 штук
Редис 5 штук
Укроп
Панир (адыгейский сыр)-100-150 грамм
Приготовление:
Отварить картофель в кожуре. Чистим режим небольшими кубиками. Так же режем огурцы, редис, панир. Наливаем кефир в кастрюлю, смешиваем все ингредиенты . Солим, перчим по вкусу. Добавляем укроп.