Крем суп из брокколи
Ингредиенты:
Замороженная или свежая брокколи 500 грамм
Картофель 2 штуки
Вода
Сливки или сметана
Специи соль черный перец
Приготовление
В горячую воду кладем очищенный и нарезанный кубиками картофель, варим 10 минут. Добавляем размороженную брокколи и соль, варим еще 15-20 минут на не большем огне. Когда овощи готовы измельчаем в блендере до состояния пюре, добавив сливок и немного бульона.