Гречневый суп
Ингредиенты:
0,5 стакана гречневой крупы
2 ст.л. топленого масла
1 морковь
2 картошки
1 помидор
специи какие вам нравятся, соль
зелень
Способ приготовления:
Вскипятите воду и закиньте гречневую крупу. В это время растопите масло на сковороде, обжарьте 1-2 минуты специи и закиньте нарезанную морковь, через 5-10 минут, как морковь станет мягкая, добавьте нарезанную помидору и накройте крышкой, тушите на медленном огне. Пока все тушится, порежьте картофель и добавьте к гречке. Через 10 минут овощи добавьте в кастрюлю и перемешайте. Через 10 минут огонь можно выключать. Перед подачей на стол добавьте свежую зелень.