Свекла в сладком маринаде
Ингредиенты:
500 гр. свеклы
1 ст. воды
1-2 ст. ложки сахарного песка
1 ч. ложка тмина
3 ст. ложки столового уксуса
Способ приготовления:
Небольшую свеклу сварить неочищенной, остудить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, добавить уксус, лимонную кислоту или лимонный сок, остудить и залить этим сиропом свеклу. Выдержать 1-2 дня перед подачей.