Салат с инжиром
Вам потребуется:
4 шт. инжира свежего
1 шт. лимона
100 гр. салата
100 гр. салата руккола
160 гр. козьего сыра ( можно заменить на адыгейский)
10 гр. меда
40 мл. оливкового масла
Способ приготовления:
Промойте салат холодной водой и дайте ей стечь. Нарежьте инжир на 8 частей. Порвите салат на среднего размера кусочки и уложите в широкую тарелку. Сверху добавьте инжир и сыр, порезанный кубиками. Для заправки смешайте оливковое масло, мед и лимонный сок. Заправьте салат полученным соусом.