Салат из баклажанов
	
	
			Ингредиенты:
500 г баклажанов 
150 г сладкого перца 
3 помидора 
3 ст.ложки растительного масла 
соль, зелень
Рецепт приготовления:
Баклажаны испечь, охладить, очистить от кожицы, нарезать кубиками; перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой; помидоры нарезать ломтиками.
Все посолить, перемешать, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.