Помощь сайту

Мы искренне признательны всем, кто решил помочь проекту.

Хочу помочь

E-mail рассылка


SMS рассылка


Рецепты

Пришли 10 рецептов для Экадаши и получи журнал Vegetarian в подарок!
Мы ждем Ваши рецепты с фото на e-mail: recipe@ekadash.ru
Рецепты НЕ должны содержать зернобобовые, куркуму и другие ингредиенты, которые могут их содержать
  Добавить рецепт
Окрошка

Окрошка

Ингредиенты:

Картофель
Редис
Огурцы
Пучок петрушки и укропа
1 ст.л. натертого имбиря
Молотый кориандр
Соль, перец
Асафетида
Кефир, или тан

Способ приготовления:

Отварите картофель в мундире. Остужаете, чистите, режете. Накрошите редис и огурцы (я никогда их не тру на терке). Мелко порубите зелень (не жалейте, чем больше зелени, тем вкуснее). Натрите имбирь на мелкой терке. Добавьте асафетиду и кориандр. Хорошенько перемешайте. Не солите! Овощи дадут сок.
Накладываете в тарелку овощи, заливаете любимым напитком. Солите, перчите.

Возврат к списку

Добавить рецепт