Помощь сайту

Мы искренне признательны всем, кто решил помочь проекту.

Хочу помочь

E-mail рассылка


SMS рассылка


Рецепты

Пришли 10 рецептов для Экадаши и получи журнал Vegetarian в подарок!
Мы ждем Ваши рецепты с фото на e-mail: recipe@ekadash.ru
Рецепты НЕ должны содержать зернобобовые, куркуму и другие ингредиенты, которые могут их содержать
  Добавить рецепт
Молоко, взбитое с мякотью манго

Молоко, взбитое с мякотью манго

Ингредиенты:

1 стакан нарезанного кубиками свежего манго или 3/4 стакана мякоти манго
1/2 стакана охлажденного апельсинового сока
3-4 ст. ложки прозрачного меда или ванильного сахара
2 стакана жирного молока охлажденного в морозильнике
несколько свежих лепестков роз для украшения (необязательно)

Рецепт приготовления:

В кухонный процессор с установленной металлической насадкой положите мякоть манго. Налейте апельсиновый сок, добавьте мед или сахар. Включите процессор на полторы минуты. Перелейте пюре из манго в миску и поставьте в морозильник на 15 мин.

Налейте охлажденное молоко в процессор и обрабатывайте, пока он. не увеличится в объеме и не вспенится. Добавьте пюре манго и обрабатывайте еще минуту. Разлейте напиток в охлажденные бокалы и, украсив при желании лепестками роз, сразу же подавайте. Этот молочный напиток очень легкий и воздушный, однако он оседает в течение нескольких минут. Поэтом смешивайте молоко с манго и взбивайте непосредственно перед подачей.

Возврат к списку

Добавить рецепт