食谱
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咸酸奶饮料（Lassi的选项）
主料：
1茶匙烤过的研磨茴香
4杯酸奶
3杯水
3汤匙柠檬汁
2茶匙盐
碎冰（可选）
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宁巴聚苯胺（柠檬饮料）
配料：
2/3杯柠檬汁
5杯水5汤匙糖
1汤匙玫瑰香水
1/4茶匙盐
冰（可选）
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奶油胡萝卜汁奶油
你将需要：
400克胡萝卜
40ml10％-11％浓度的奶油
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Lassi
配料：
1升酸奶或酸牛奶
3杯冷开水
6汤匙糖（或5汤匙蜂蜜）
1/4茶匙研磨豆蔻种子
冰块（可选）
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酸奶薄荷奶油（Lassi选项）
主料：
2杯自制酸奶
3汤匙酸奶油
1/4杯切碎的新鲜薄荷
1茶匙烤茴香种子
1/2杯很细的糖或其他甜味剂
1/2汤匙玫瑰水
1/4杯冰水
8-10克碎冰块
4小枝新鲜薄荷或玫瑰花瓣装饰
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酸奶鲜奶香蕉（Lassi选项）
主料：
2根成熟的香蕉，去皮，切片
2汤匙柠檬汁
1/2杯凉白葡萄汁或冰水
3汤匙蜂蜜（可选）
1杯原味酸奶或脱脂牛奶
6-8克碎冰块
1/4茶匙研磨豆蔻
1掐新鲜磨碎的肉豆蔻
磨碎的柠檬皮作装饰
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柠檬干姜
主料：
一块新鲜的生姜根，5厘米
8杯白开水，或4杯白开水和4杯苏打水
1茶匙豌豆勺和黑胡椒（可选）
21/3杯（500克），白糖（或其他甜味剂）
6-8柠檬果汁
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藏红花开心果热牛奶
主料：
5杯牛奶（1.2升）
10脉藏红花或1/4茶匙研磨藏红花
4颗丁香
1/2茶匙肉桂粉
3汤匙蜂蜜或4汤匙糖
1汤匙研磨开心果
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椰香热牛奶
主料：
1个新鲜椰子
5杯牛奶（1.2升）
1/2茶匙豆蔻种子
4豌豆黑胡椒
1汤匙姜末
5汤匙或4大匙糖或蜂蜜代替
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热葡萄酒是软的
你将需要：
3杯苹果或葡萄汁
1/2杯的水
2汤匙柠檬皮
2汤匙橙皮
1个苹果
1茶匙肉桂粉
1/2茶匙丁香
1/4茶匙五香粉
1/4茶匙豆蔻
1/4茶匙姜粉
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八角牛奶与葡萄干和开心果
主料：
葡萄干的2/3杯（100克）
2汤匙。升。茴香种子
1 3/4杯的水（425毫升）
1/4杯35克开心果
全脂牛奶的21/2杯（600毫升）
1/2茶匙。地面豆蔻种子
4汤匙。升。蜂蜜或5汤匙。升。糖
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蔼然
你将需要：
300毫升katyk或天然酸奶
150毫升矿泉水（理想的“Borjomi”）
100克绿色的香菜或香菜
盐味
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酸牛奶草莓冰淇淋
你将需要：
2汤匙酸牛奶
60克糖
150克草莓
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Kasturi Sandesh
主料：
Paneer（干酪，可以平淡Adyg奶酪代替） - 500克。
奶粉 - 200克。
糖 - 350克。
2瓣玫瑰花蕾
研磨豆蔻 - 1.5茶匙。
玫瑰水 - 3汤匙。
热水 - 1杯
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昆汀水果
主料：
梨1个，切成薄片
苹果1个，切成薄片
1升不含果肉的苹果汁
约4汤匙琼脂（计算琼脂的液体指定的卷更准确的比例，参照包装上的说明）
盐少许
肉桂粉（可选）
小核桃碎装饰（可选）
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米花糕螺母
你将需要：
250克混合坚果
250克蜂蜜
白糖50克
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椰子球
你将需要：
320毫升炼乳
250克椰子
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木瓜果酱
配料：
1-1.2公斤糖
1公斤木瓜